Čas od času nás nenajdete ve třídě, ale ve školní kuchyňce, kde se věnujeme přípravě různých dobrot. Ptáte se jakých?
V průběhu listopadu jsme věnovali dva pátky pečení sladkých koláčků a palačinek.
Recepty, ve kterých byly vypsány suroviny a postup přípravy, jsme si spolu prošli a vysvětlili ještě před zahájením pečení, protože štěstí přeje připraveným.
Poprvé jsme zkoušeli péct koláčky. Společně jsme připravili těsto a náplně do koláčků. Poté se děti rozdělily do skupinek – Tvaroháči, Povidláči a Makováci. Každá skupinka měla na starost, jak název napovídá, koláčky s určitou náplní. Upečené koláčky jsme hned zkusili ochutnat a byly opravdu moc povedené. Zbytek koláčků si děti rozdělily a vzaly na ochutnání domů.
Podruhé jsme se pustili do úkolu možná zdánlivě lehčího, a to do palačinek. Tentokrát se děti vaření ujaly úplně samy, ve skupinkách si rozdělily práci, přinesly suroviny, marmeládu a vše k tomu potřebné. Práce jim šla krásně od ruky a i palačinky dopadly výborně.
Nezapomněli jsme ani na úklid, který šel všem rovněž pěkně od ruky.
Při hodinách, věnovaných vaření, děti nejen získávají praktické dovednosti, ale také mají možnost strávit čas společnou prací, završenou dobrým jídlem 🙂
Po podzimní zkušenosti jsme se v prosinci s dětmi rozhodli upéct tři druhy vánočního cukroví – perníčky, drobné šlehačkové cukroví a vanilkové rohlíčky.
Rozdělili jsme se na opět tři skupiny, které jsme přiléhavě pojmenovali Rohlíčci, Perníčci a Šlehačky. Je jasné, jakému cukroví se která skupina věnovala. Také jsme zvolili spolehlivého hlídače trouby, aby se nám cukroví v troubě nespálilo.
Z připraveného těsta jsme v jednotlivých skupinách váleli pláty, vykrajovali cukroví a skládali ho na plech. Rohlíčky jsme pekli ve formičkách. Během pečení se po škole rozlila krásná vánoční vůně.
Cukroví jsme ochutnali nejenom my, ale nabídli jsme i učitelům a ostatním zaměstnancům.
Všem se nám pečení moc líbilo, společně jsme si to užili a moc se těšíme na Velikonoce, kdy se pustíme do dalších dobrot.
Dagmar Heráňová